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Guía de las mejores placas de inducción: beneficios, opiniones y precios

Mejores placas de inducción del 2024

Una vez la cocina fue el reino de las mujeres, hoy en día los mejores cocineros del mundo probablemente sean hombres y es que, ahora todos nos dedicamos a la parte más vivida y explotada de la casa: el cocina.

En una sociedad donde todo está en constante evolución, donde todo cambia y se transforma, incluso nuestras cocinas y la forma en que cocinamos está evolucionando. Las cocinas eléctricas clásicas están flanqueadas, y quizás superadas, por la placa de inducción.

Son placas que no se elevan más allá de la medida y tienen tiempos de calentamiento muy rápidos. En la placa de inducción es la olla la que calienta, no la placa, lo que la hace altamente segura.

Esto también reduce el riesgo de quemaduras en la cocina.. Esta es una ventaja en presencia de preparaciones que requieren una temperatura precisa que posiblemente se mantenga constante.

Ventajas de la placa de inducción

Guía de las mejores placas de inducción: beneficios, opiniones y precios

Ahora que entendemos cómo funciona la placa de inducción, veamos las ventajas de este aparato juntos.

  • Velocidad: ya que alcanza rápidamente la temperatura deseada y consigue mantenerla estable el tiempo que sea necesario. Los tiempos de enfriamiento también son igualmente rápidos.
  • Facilidad de limpieza: estando frente a una superficie brillante, mantenerla limpia es muy fácil y rápido.
  • La seguridad: siendo esta la solución ideal si está particularmente distraído en la cocina o si hay niños en la casa que podrían acercarse a la estufa mientras cocina. El calor solo se transmite entre el plato y el fondo de la sartén cuando se coloca en la parte superior. La función de bloqueo evita que se encienda accidentalmente.
  • Ecológico: especialmente si su hogar tiene paneles solares u otras fuentes de energía eco-sostenible.
  • Bajo consumo energético: El último punto a favor, pero ciertamente no el menos importante, es el coste del consumo eléctrico de una placa de inducción, que es mucho menor que una placa vitrocerámica. Si luego comparamos el consumo con el de una cocina de gas, el rango de ahorro será aún mayor.

Placa de inducción: ¿cómo elegir la mejor?

Si tiene la intención de reemplazar su vieja placa eléctrica por una más moderna como inducción, o incluso si has comprado una casa y necesitas amueblar la cocina y esta es tu elección, algunas son las características fundamentales a las que debes prestar mucha atención para asegurarte de hacer una buena compra.

Empecemos diciendo que la elección del número de incendios y por tanto del tamaño de la encimera es fundamental y, por supuesto, todo dependerá del espacio que tengas disponible.

Podemos elegir entre una serie de incendios que van de 2 a 4 en un ancho que puede llegar incluso a los 90 cm pero también la cantidad de grados de potencia que preferimos tener. Cuanto mayor sea el número de grados disponibles y mayor precisión en el control de la potencia tendremos.

La presencia del Temporizador, que puede parecer algo superfluo, nos permitirá programar el encendido o apagado de la placa a nuestro gusto.

En todo esto también el factor estético tiene su importancia así que por qué no elegir el modelo que más nos conviene. Hay placas a ras de la base de apoyo o elevadas sobre la encimera así como acabadas en vidrio elegante o tal vez en uno más clásico acero inoxidable.

Se recomienda la elección de sartenes y sartenes con base ferrosa. ya que no todos los utensilios presentes en las cocinas comunes son adecuados para este tipo de electrodomésticos. También son adecuados recipientes de acero, placas y rejillas de hierro fundido.

Ahora que hemos hecho un pequeño repaso de qué es una placa de inducción y qué considerar para realizar una buena compra, decidimos seleccionar, para ayudarte en tu elección y darte la oportunidad de comparar múltiples productos, aquellos que a nuestro juicio son los 5 primeros del mercado en este momento.

Ranking de placas de inducción – Top 5 del mercado:

  • Whirlpool Europa PH ACM795BA

Guía de las mejores placas de inducción: beneficios, opiniones y precios

Plan cocción por inducción en cristal con controles frontales para un control simple e intuitivo. La tecnología innovadora y los ajustes automáticos son un excelente apoyo para la preparación de sus platos y reducen significativamente los tiempos de cocción.

Compuesto de 5 placas de inducción que gracias a Tecnología FlexiCook, le permite combinar diferentes zonas de cocción convirtiéndolas en una única zona de cocción grande para ollas grandes.

Otro tecnología innovadora que se proporciona es el Sexto sentido, con el que seleccionar automáticamente la temperatura y potencia óptimas para el tipo de preparación que vamos a realizar.

Quienes ya lo han comprado lo consideran una excelente compra, a la altura de las expectativas puestas. Un producto práctico, rápido y funcional, tanto para cocinar como para limpiar.

Whirlpool Europe PH ACM795BA Placa de inducción, Vidrio, Negro, 51x86x5,6 cm

  • Placa de cocción 6th sense: ofrece una amplia gama de combinaciones de cocción
  • Indesit VIA 640 0 C

Placa de inducción en vitrocerámica con fuente de alimentación. Equipado con 4 platos, un temporizador de encendido y apagado y con posición frontal de los controles. Buena compatibilidad con muchas sartenes y ollas y alcanzando la temperatura rápidamente.

Quienes ya lo han comprado creen recomendarlo también según el facilidad de limpieza mediante el uso de un simple paño húmedo así como la posibilidad de elegir el nivel de potencia.

Indesit VIA 640 0 C Placa de inducción, vitrocerámica, negro

  • Plan de inducción
  • Electrolux KTI 6430

Placa de inducción en vitrocerámica KTI 6430 con acabado negro. Control electrónico con comandos Touch Control y display digital, dispone de 4 zonas de cocción. La presencia del bloque de cocción y el apagado automático temporizado garantizan una mayor seguridad.

Lo que más me gusta de esta placa de inducción es la capacidad de liberar calor si dejas algo colocado sobre las placas sin desperdiciar energía. Continúa despidiendo calor si lo dejas sin gastar energía.

Es un producto que ofrece un rendimiento auxiliar de primera clase, como almacenar los ajustes durante unos segundos después de un apagado accidental, alcanzar el punto de ebullición en poco tiempo y la posibilidad de combinar dos placas para crear una más grande.

Electrolux – Placa de inducción KTI 6430 E 60cm acabado negro

  • Caramelo CI 640 CBA / 1

Placa de inducción 2000 W. Con controles táctiles electrónicos, 4 zonas de cocción y temporizador digital para finalizar la cocción.

Es un producto excelente, práctico y funcional., que limpia bien y rápidamente y es autolimitado en caso de que se enciendan varios fuegos para no superar nunca los niveles de consumo preestablecidos. Tiene el sistema de apagado automático volviéndose así totalmente seguro.

Quienes ya lo han comprado también lo recomiendan definiéndolo un producto hermoso y práctico, también por la posibilidad de descansar sobre una superficie de madera sobre la que cortar y picar nuestra comida sin dejar de cocinar tranquilamente en los dos quemadores superiores.

Placa de inducción Candy CI 640 CBA / 1, 2000 W, negro

  • Controles táctiles electrónicos
  • Bosch Serie 4 PUE611BB1E

Placa de inducción incorporado. Con el Sistema TouchSelect: permite ajustar la zona de cocción y los niveles de potencia mientras que el PowerBoost, por otro lado, permite el doble de velocidad.

Equipado con Temporizador temporizador para apagar las zonas de cocción automáticamente al final del tiempo programado. Es simple e intuitivo en la ejecución de los comandos y bajo consumo de corriente. Muy recomendado por quienes lo han comprado previamente.

Placa de cocción Bosch Serie 4 PUE611BB1E Negro Placa de inducción sin zonas empotrada

  • TouchSelect: le permite ajustar fácilmente la zona de cocción deseada a través de los controles + y -. Todo lo que tienes que hacer es elegir el nivel de potencia

El Genio

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