Pequeño electrodoméstico

¿Qué multicocina comprar? Top 5 modelos del mercado, precios y opiniones

¿Qué es una olla multicocina?

Con el término de multicocina queremos decir una olla eléctrica a medio camino entre una olla de cocción lenta y un robot de cocina multifuncional.

Sus líneas redondeadas lo hacen parecer uno Freidora, quizás los aéreos de última generación.

En realidad, con una multicocina puedes cocinar cualquier cosa, desde preparaciones de cocción lenta como sopas, estofados y salsas, hasta asados, risottos, verduras al vapor e incluso fritas.

ES un electrodoméstico para tener absolutamente en tu cocina porque te permite ahorrar tiempo y lograr resultados satisfactorios al mismo tiempo.

En esta guía para comprar la mejor multicocina de 2022.

Continuaremos recitando las características a evaluar para la mejor opción, proporcionando al final la ranking de los 5 mejores multicookers

Las mejores ollas multicookers mas baratas de 2024

Multicocina: dimensiones y características

UN multicocina suele ser bastante voluminoso y no tiene dimensiones compactas: mide alrededor de 50 cm en la base y 40 cm de altura.

El enfoque fundamental es el cesta, en cuyo interior se cocinarán los platos.

Allí olla multicocina está equipado con resistencias que permiten alcanzar la temperatura adecuada.

Algunos modelos también están equipados con ventiladores para cocina ventilada, para cocinar, por ejemplo, risotto y polenta que requieren temperaturas que no sean demasiado altas y constantes.

Para una mejor compra es necesario evaluar:

  • la capacidad de la canasta: los tamaños varían desde 6 litros, para familias numerosas de 4/5 personas, hasta 4 litros para parejas o solteros. Evidentemente, la ración depende del tipo de comida cocinada.
  • el material de la cesta lo cual es muy importante porque evita añadir elementos grasos durante la preparación de los alimentos: lo mejor es el teflón que permite una cocción homogénea y uniforme, pero también se puede optar por cerámica (por ejemplo en la versión patentada DuraCeramica) o aluminio.
  • la pantalla: debe ser retrorreflectante para permitir la visión incluso en la oscuridad, clara y legible. Los mejores tienen controles de tacto suave con botones ultra agradables al tacto, para una experiencia aún más placentera.
  • la cuchilla amasadora: es un opcional que mezcla constantemente los platos, ideal para risotto y polenta. En algunos casos no es necesario, por ejemplo, al cocinar verduras o postres.
  • los programas: y aquí llegamos al meollo del asunto, porque la mejor multicocina está equipada con una gran cantidad de programas, desde 30 de los modelos más tecnológicos hasta 10 de las versiones básicas.

Aquí hay una lista de todos los programas a considerar cuando se prepara para comprar una multicocina.

Programas de cocción de la multicocina

  • verduras en una sartén: es un programa dedicado a cocinar verduras con o sin ajo y cebolla salteados.
  • carne y pescado en una sartén: permite simular la cocción en el plato o en una sartén.
  • levadura de pan y tortas: el programa permite dividir la potencia de masas más blandas como las de dulces, galletas de mantequilla, hojaldre y brisé, de masas más duras y consistentes como las de pan y pizza.
  • yogur: las versiones más tecnológicas te permiten elaborar yogur de forma artesanal.
  • papas fritas: Una multicocina moderna es la idea de regalo perfecta para aquellos con niños, funciona como una freidora y hace patatas fritas crujientes y sabrosas sin aceite.

Multicocina: todo tipo de cocciones

  • horno clásico: es la cocción estática ideal para postres, asados ​​y platos de horno que se calientan gracias a los elementos calefactores internos del aparato.
  • cocina ventilada: con la ayuda de abanicos especiales es posible cocinar risotto, polenta, frituras ligeras.
  • humeante: ideal para verduras y ravioles chinos.
  • Cocción lenta: para carnes a la brasa, guisos, preparaciones que requieran una cocción lenta y gradual.
  • cocina express: funciona para descongelar patatas fritas, como un microondas.
  • parrilla de cocción: ideal para obtener esa deliciosa costra en empanada, lasaña y berenjena a la parmesana, operando el grill superior a máxima potencia.
  • fritura: Hay una cesta especial con asa para recoger patatas fritas, pescados pequeños, calamares, cangrejos, moeche, panzerotti napolitano, tortitas y muchas otras delicias fritas.

Funciones programables

  • modo temporizador: para programar el encendido y apagado.
  • modo cálido: para mantener la comida caliente.
  • calefacción: utiliza los ventiladores o la resistencia para calentar platos previamente cocinados.
  • regulación de la temperatura: la temperatura se ajusta manualmente durante la cocción.
  • ajuste de tiempo: para decidir cuánto tiempo cocinar un plato en particular.

Accesorios suministrados

Una olla multicocina se puede equipar con elementos adicionales como:

  • la canasta vaporera: Tiene la función de mantener separados los alimentos y el agua, que se utiliza para cocinar de forma saludable y sin grasas.
  • la canasta de freír
  • paleta para amasar para hacer risotto, polenta y yogur
  • cucharas y tazas medidoras
  • libro de cocina

Entre las mejores marcas, podemos mencionar a DeLonghi, Moulinex, de las cuales en el siguiente ranking ofrecemos algunos modelos top.

En cuanto a los materiales, ya hemos recomendado Teflón, cerámica y aluminio revestido: no compres electrodomésticos con material antiadherente porque tendrás que añadir grasas extra como aceite y mantequilla.

Precios

Concluyendo el rangos de precios multicocina van desde los 60 euros en las versiones básicas más económicas, hasta los 300 euros en las de gama alta.

Aquí están los 5 mejores multicookers:

  • Cocina multicocina De\’Longhi FH1396 / 1.BK, 2300 W

¿Qué multicocina comprar? Top 5 modelos del mercado, precios y opiniones

Multicocina ideal para preparar sabrosos platos fritos y snacks, patatas fritas, panzerotti y verduras rebozadas.

Este modelo tiene 1,7 litros de capacidad para cocinar sin aceite.

Allí están los programas específicos para postres, bizcochos y bizcochos, frituras, pizza, estofado y modo grill para carnes a la brasa.

Se puede ajustar tanto en términos de temperaturas como de tiempos y es fácil de limpiar porque la tapa, el recipiente y la pala son completamente extraíbles y aptos para lavavajillas.

Excelente relación calidad-precio.

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Cocina multicocina De\’Longhi FH1396 / 1.BK, 2300 W

  • Simplifica tu vida en la cocina con De\’Longhi Multicooker, una herramienta que cocina, fríe, hornea y asa a la parrilla de forma rápida y práctica. Versátil, simple, rápido, saludable, Multicooker es tu aliado …
  • Multicocina De\’Longhi FH1394 / 2

Otro multicocina ideal para frituras y patatas fritas, con capacidad de 1,5 patatas frescas y 1,7 patatas peladas, cortadas y congeladas, para una cocción crujiente y sabrosa sin aceite ni grasas añadidas.

Aparato muy rápido y funcional, cocina un kg de patatas fritas en tan solo 27 minutos.

Prepara un amplio menú de recetas., que incluye estofado de carne, pizza, tortas y postres, papas fritas y manjares, con función de sartén, cocción de cuerno y grill personalizado para cada receta.

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De\’Longhi FH1394 / 2 Multicocina y freidora, color plateado / negro

  • Excelente rendimiento de cocción, la comida es crujiente por fuera, suave y sabrosa por dentro
  • Moulinex Cookeo

Multicocina Moulinex perfecto para 4/5 porciones de excelente comida, con 100 recetas programadas y 80 recetas rápidas en 15 minutos y tiene una capacidad de 6 litros.

No hay necesidad de supervisión y permite cocinar al vapor, cocer a presión, dorar, guisar, la función de descongelación es calentar para mantener las recetas calientes.

Según las reseñas, es un buen producto, quizás un poco complicado de usar. Excelente relación calidad-precio.

Moulinex CE8511 Cookeo Multicooker con 100 recetas italianas preestablecidas, 6 modos de cocción, …

  • Multicocina rápida y sencilla para sus recetas diarias
  • Philips HD9741 / 10

Philips presenta este multicocina con reductor de grasa patentado que atrapa la grasa en la canasta, para una cocción saludable y sin grasa.

El aparato te permite cocinar hasta 4 porciones de pollo frito y sabrosas patatas fritas bajas en calorías: fácil de limpiar, rápido e intuitivo, una auténtica joya para llevar en la cocina.

Excelente relación calidad-precio.

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Philips Deep Fryer HD9741 / 10 Airfryer bajo en aceite y multicocina con tecnología TwinTurboStar, 1500 W, …

  • Tecnología patentada Philips Twin TurboStar: un poderoso torbellino de aire caliente envuelve toda la canasta de cocción, ideal para freír, asar, asar a la parrilla y hornear
  • Ariete 2945 Multicooker Twist

Aries presenta este modelo de multicocina con capacidad de 5 litros, con interior de cerámica y más de 30 recetas preestablecidas.

El aparato está equipado con una paleta mezcladora para polenta y risotto, con Pantalla LED y función de cocción temprana.

Es perfecto para hacer recetas de bacalao, guisos, carnes y pescados, minestrone y sopas de marisco.

Buena relación calidad / precio.

Ariete 2945 Multicooker Twist Olla multifuncional para cocinar con pala mezcladora, pantalla LCD, …

  • Cuchilla mezcladora interna

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