Ranking y reseñas de las mejores mezcladoras de pan – [Marche, Modelos con precio]

Amasadoras de pan: para que sirven

L ‘batidora de pan, también llamado planetario, es un dispositivo que se utiliza para masas más consistentes, como pizza o pan. En su mayoría, hay dos categorías, una para uso industrial y otra para uso doméstico. El accesorio principal es el gancho para masa., que a través de su acción rotatoria (de ahí el apodo de planetario), genera y amalgama masas muy elásticas, como la del pan.

Además, el bol, también giratorio, ayuda a que el gancho no se salga parte de la masa durante su acción. El procesamiento finaliza generando una masa perfecta, a una temperatura no demasiado elevada, ideal para una buena levadura.

Características de las batidoras de pan profesionales.

El tipo de material, es decir acero inoxidable, yo potentes motores, capaz de soportar intensos ritmos de trabajo y grandes capacidades, son las características fundamentales de una buena batidora de uso profesional.
En realidad, hay varios tipos. Desde un mínimo de 500g hasta un máximo de 5kg, para llegar a amasadoras «industriales», capaces de generar hasta 50kg de masa.

En este artículo, nos centraremos en batidoras planetarias para uso doméstico.
Por tanto, la capacidad del bol y también la potencia de la máquina será la adecuada para cantidades que generalmente no superen 1 kg de masa. Pero en este punto, ¿cuál elegir?

¿Cuáles podemos considerar las mejores máquinas planetarias para amasar y obtener un delicioso pan casero? A continuación, hablaremos de 5 soluciones diferentes, que nos ofrece el mercado en este período, y qué expertos están considerados entre los mejores.

Las 5 mejores batidoras de pan

• Imetec cero-glu

Esta Batidora de pan imetec permite crear diferentes tipos de pan: focaccia, crujiente, en cajas, tortas con diferentes tipos de harina, pudiendo explotar también diferentes técnicas de fermentación (levadura de cerveza, pulido o masa madre). Además, es posible preparar la masa de pizza, que luego se puede cocinar en el horno doméstico.

caracteristicas:

• 20 programas disponibles
• 7 programas sin gluten
• inicio programable
• potencia máxima 920 vatios
• accesorios para crear 3 formas diferentes de pan
• libro de recetas incluido
• color blanco / gris

Zero-glu es realmente fácil de usar: simplemente ingrese los ingredientes (el recetario también ayuda con las cantidades), configure el programa deseado y comenzará su acción.
¡La máquina comenzará a amasar, subir y finalmente cocinar un excelente pan casero!
Hay 20 programas disponibles y se diferencian según las distintas necesidades:

• • 7 programas tradicionales: para hacer pan con harinas comunes o incluso pizza;

• • 7 programas sin gluten: dedicado a crear pan apto para celíacos, utilizando harinas dedicadas;

• • 6 programas de dieta: para quienes prefieran el pan integral, quizás con kamut o harina de espelta, utilizando el programa que extiende los tiempos de levadura hasta 6 horas.

Entre los accesorios incluidos encontrarás un recipiente para pan, uno para crear 2 pantuflas, otro para 6 bocadillos.
El libro de cocina contiene hasta 100 recetas diferentes, tanto dulces como saladas.

Máquina de pan Imetec Zero glu, 920 W, hasta 1 kg de pan, Plástico, Blanco

• Para hacer pan y pasteles sin gluten en casa

Ver precio en Amazon

• Moulinex Pain dore ‘OW210130

Pain dorè es la solución ideal para preparar un excelente pan casero. Con unos sencillos pasos y siguiendo las pocas instrucciones necesarias, podrás crear cualquier tipo de pan para tus comidas.
Pan sencillo, dulce, francés, integral, sin gluten, brioche, tartas y podríamos seguir.

caracteristicas:

• capacidad: 1000 gramos
• Poder: 650W
• programas: 12 programas automáticos para crear cualquier tipo de pan
• 3 posiciones de peso (500 g, 750 g, 1 kg)
• Pantalla LCD para comprobar programas y comandos
• inicio programable
• 3 niveles de dorado
• libro de recetas incluido

Cómo utilizar:

Crear tus recetas, eligiendo entre diferentes tipos de cocción, es realmente sencillo.
Será suficiente verter los ingredientes en el cubo apropiado, seleccione el programa deseado y encienda la máquina.

La fase de masa comenzará automáticamente y terminará al final de la cocción.
Entre los programas disponibles, también está el que determinará el color de la corteza, desde el dorado hasta uno más oscuro y crujiente.
La máquina es de tamaño pequeño y también es liviana de transportar. Además, siendo fácil de usar, permite que todos puedan crear excelentes recetas.

Oferta

Máquina de pan Moulinex OW210130 Pain Doré, capacidad 1 kg, 12 programas automáticos

• Máquina de pan con potencia de 650 w

 

Ver precio en Amazon

• Famag

Esta amasadora de pan, es generalmente apto para uso profesional, porque puede soportar masas de hasta 10Kg.
Evidentemente, esto no limita también el uso doméstico, donde gracias a sus capacidades también se pueden crear recetas especiales como dulces, panettone o galletas.

caracteristicas:

• Poder. 350W
• Volumen: 13 litros
• Capacidad: hasta 10 kg
• dimensiones: 53 x 30 x 43

Resulta ser una máquina bastante robusta y resistente, gracias también a las 2 correas con las que está equipada.
Excelente motor, capaz de soportar cargas más altas que otros, con una capacidad mínima de 500g y máxima de 10 kg.
Ideal para cualquier masa, de blanda a dura, a elástica, permite crear y cocinar cualquier tipo de pan, focaccia, pizza, dulces y galletas, así como panettone. Hecho en Italia.

Máquina de pan para pizza Amasadora de espiral profesional 10 KG para pan, pizza, galletas, …

• Amasadoras en espiral Amasadoras para pan, batidoras para pizza, pasta, galletas, panettone de alta tecnología para acelerar la fase de mezcla de dulces y salados duros o blandos, para …

Ver precio en Amazon

• Aries 1588

Amasadora de pan ariete, de estilo vintage, gracias a su diseño que recuerda la tradición de las viejas máquinas del pasado.
Capaz de amasar, mezclar y cocinar, cualquier tipo de alimento, para hornear pan, pizza y pasteles De todo tipo.

caracteristicas:

• Capacidad del cuenco: 5,5 litros
• Velocidad: 10 velocidades diferentes
• potencia: motor de armario de 2400 W
• varios batidores suministrados, para masa dura o blanda
• gancho para masa dura
• incluye en el paquete: taza de acero inoxidable, batidor de gancho, uno con corazón y otro con alambre, la tapa contra salpicaduras y un folleto de instrucciones.

El modo de uso es bastante sencillo, ya que la máquina está equipada con pocos comandos básicos y gracias al manual de instrucciones, realmente será al alcance de cualquiera, poder ponerlo en funcionamiento.
Ciertamente no es una máquina industrial, en el sentido de que no brinda la posibilidad de generar masas elevadas, pero al mismo tiempo, gracias al diseño particular y la facilidad de uso, es bastante requerido para entrar en las cocinas de muchos clientes.

Ariete 1588 Vintage – Batidora planetaria para pan, pizza, dulces y pastelería, Capacidad 5.5 …

• Ariete Amasadora Vintage es la batidora planetaria con un diseño elegante y refinado que combina tecnología y funcionalidad tanto para las preparaciones diarias como para las preparaciones de repostería refinada

 

Ver precio en Amazon

• AICOK

Mezclador planetario Aicok, completo y utilizable como procesador de alimentos.

Principales características:

• gancho de masa doble
• Potencia del motor 1000W
• Cabezal inclinable para acceder fácilmente a la masa
• Cuenco de acero inoxidable de 5 litros
• sistema diseñado anti-spray, para poder añadir ingredientes durante la masa, sin ensuciar
• accesorios suministrados, como látigos y batidor

Caracterizado por 6 velocidades diferentes, que ayudan al mecanismo de amasado durante todas las fases, también es bastante estable como dispositivo, gracias también a los pies antideslizantes y la robustez, capaz de soportar operaciones de alta intensidad y larga duración.