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¿Cuáles son las mejores tijeras de cocina? Guía de selección y reseñas

Las tijeras de cocina son una herramienta esencial en la cocina de cualquier chef profesional o aficionado.

Se utilizan para una amplia gama de tareas: cortar cordeles y papel pergamino, cortar hierbas, rebanadas de pizza, rebanar pollos o el caparazón de un crustáceo, por nombrar solo algunos.

Son una herramienta que a menudo se pasa por alto y que, sin embargo, aumenta la seguridad y el control en la cocina, ya que trabaja donde los cuchillos no son la mejor solución.

Cortar la carne del hueso con un cuchillo de cocina, por ejemplo, no es una operación fácil debido a la dureza del hueso, que corre el riesgo de dañar la hoja del cuchillo o dañarla si se resbala.

Como la seguridad en la cocina es la prioridad y sabemos lo fáciles que son de usar, para los trabajos de corte más complicados, vale la pena invertir en unas tijeras de cocina.

Las mejores tijeras de cocina baratas de 2024

La utilidad de las tijeras de cocina.

¿Cuáles son las mejores tijeras de cocina? Guía de selección y reseñas

Las tijeras son una de las herramientas de cocina más versátiles. y subestimados, a menudo son más útiles que un cuchillo porque las tablas de cortar no se ensucian para usarlas.

Un par de tijeras de cocina de alta calidad Puede cortar la lechuga directamente en un bol, cortar las cabezas de brócoli o coliflor y cortar los trozos sobrantes de la masa del pastel.

Casi todas las tijeras pueden cortar los objetos más delicados, pero se necesitan las tijeras adecuadas para cortar el hueso de un pollo o los tallos leñosos de romero.

Cada tijera de cocina tiene dos hojas: una cuchilla de corte, que tiene un borde liso y es responsable de la mayor parte de la acción de corte, y una hoja que suele ser dentada y un poco más gruesa, para hacer que el agarre sea más firme y mantener quieta la comida que se corta.

Tijeras de cocina: características a tener en cuenta

Echemos un vistazo a algunos de los criterios más importantes a considerar al buscar mejores tijeras de cocina:

A diferencia de otros tipos de tijeras, estos utensilios de cocina son diseñado para ser ambidiestro, por lo que no es necesario buscar los específicos para zurdos.

La comodidad de uso es fundamental, sobre todo si utiliza las tijeras durante un tiempo prolongado: compruebe que los orificios del mango son grandes y ovalados, para sentirse más cómodo con ambas manos afiladas o con dedos largos.

Si son demasiado pequeños, reducirán el control y la fuerza en el agarre. A diferencia del cuchillo, que es afilado en ambos lados de la hoja, las tijeras son afilado solo por dentro de la misma.

Una de las hojas es lisa mientras que la otra suele ser dentada o microdentada. Esto permite que las tijeras agarren y corten la comida simultáneamente, evitando que el objeto se deslice hacia atrás mientras corta.

Cuanto más afilada sea la hoja, más fácil será cortar. Compruebe si las tijeras se puede desmontar: Esta función es útil cuando se trata de limpiar y es absolutamente crucial para buena higiene.

Al cortar alimentos, especialmente pollo, la carne cruda puede contaminar las tijeras, por lo que es esencial que se limpien de inmediato y a fondo para reducir la probabilidad de propagación de bacterias.

La utilidad de dividir las tijeras en dos también radica en laafilado de las cuchillas, lo cual es importante para prolongar la vida útil del instrumento.

Debiera ser antideslizante – Los mangos de plástico o goma tienden a ser los mejores para esto; de lo contrario, puede ser difícil aplicar fuerza al cortar huesos de pollo u otro material resistente.

¿Cómo elegir las mejores tijeras de cocina?

Existe numerosos modelos de tijeras de cocina para elegir y, a veces, puede resultar confuso para los consumidores.

Las mejores tijeras de cocina son agudo, hecho con materiales de alta calidad, multifuncionales y destacan por su facilidad de limpieza.

Por eso es importante elegir las tijeras de cocina que mejor se adapten a tus necesidades evaluando también la relación calidad-precio.

Podrás elegir tijeras de cocina multiusos o unas tijeras más específicas en función del uso particular que tengas que hacer de ellas.

Las mejores tijeras de cocina:

  • Tijeras de cocina victorinox

¿Cuáles son las mejores tijeras de cocina? Guía de selección y reseñas

De los fabricantes de la navaja suiza original, Victorinox sabe hacer hojas afiladas y fuertes, incluso para tijeras.

Un modelo de tijeras de cocina con cuchillas en acero inoxidable alto carbono de alta calidad, son robusto es agudo con un tornillo de pivote que le permite ajustar la tensión para un corte preciso.

Las cuchillas son resistente a la corrosión y se pueden desmontar fácilmente para afilar.

Las asas, completas con dientes de cascanueces en el interior, están fabricados en plástico polipropileno y tienen una forma ergonómica para un máximo confort. También son adecuados para usuarios diestros y zurdos.

El mango de polipropileno de diseño ergonómico es cómodo de usar, incluso durante períodos prolongados.

Esto no es solo un par de tijeras de cocina, sino que también sirve como un útil abridor de botellas gracias a la ranura con muescas en los mangos.

Un excelente accesorio de cocina para un Excelente relación calidad-precio.

Dimensiones: 16 x 3 x 2 centímetros

Material: acero inoxidable; asas de polipropileno

Peso: 99,8 g

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  • La herramienta perfecta para abrir tarros con tapa de rosca y romper tuercas de forma inteligente
  • Tijeras de cocina multifunción Aperil

los tijeras de cocina Se fabrican Aperil multifunción hecho de acero inoxidable de alta calidad, lo que garantiza una larga vida útil y resistencia a la herrumbre y la corrosión.

Cuchillas ultra afiladas entregan cortes precisos sin demasiado esfuerzo, tan fuertes que son capaces de cortar plástico, cartón, ramas de rosas y diferentes tipos de alimentos, desde huesos de pollo hasta llegar a hierbas aromáticas.

los El diseño multifuncional le permite triturar nueces y abrir botellas sin tener que utilizar más de una herramienta.

L \’mango ergonómico antideslizante Facilita el movimiento y reduce los accidentes, perfecto para uso con la mano izquierda y derecha.

Excelente relación calidad-precio.

Dimensiones: 22,6 x 9,8 x 1,8 centímetros

Material: acero inoxidable; el plastico;

Peso: 222 gramos

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  • ✂[ ALTA QUALITÀ ]- Las tijeras están hechas de acero inoxidable de alta calidad, duradero y de alta calidad, resistente al óxido y la corrosión. No importa cuánto tiempo sea como …
  • Tijeras de cocina desmontables Tansung

los tijeras de cocina super fuertes Los Tansung han sido diseñados para hacer cualquier cosa que requiera una hoja duradera y un corte limpio.

Estas tijeras ellos son los mas equipados: tienen un abrebotellas y un cascanueces dentro de las asas, así como una lengüeta para abrir las latas y un borde dentado para quitar las escamas de pescado.

Las cuchillas se pueden desmontar para facilitar la limpieza (toda la unidad es apta para lavavajillas), pero también se pueden transformar eficazmente en dos cuchillos pequeños.

Las hojas están hechas de acero inoxidable y los mangos suaves están diseñados teniendo en cuenta la ergonomía y la comodidad para adaptarse tanto a usuarios diestros como zurdos.

Dimensiones: 26,9 x 14 x 2,5 centímetros

Material: acero inoxidable; caucho

Peso: 240 gramos

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  • ? 【OPTIMIZADOR DE EFICIENCIA】 – Las trituradoras de aves multifuncionales no solo son buenas para cortar huesos y carne cruda, raspar escamas de pescado, cortar hierbas y verduras, sino también pelar …
  • Tijeras de cocina multifuncionales Lemcase

La incursión de Lemcase en el mundo de tijeras de cocina viene en forma de estas tijeras multifunción elegantemente empaquetado.

Las asas, acabadas con una franja azul, son diseñado ergonómicamente para la máxima comodidad y se adapta a usuarios diestros o zurdos.

Las hojas, hechas de acero inoxidable duradero, están diseñadas con un borde con muescas para un mejor agarre de los alimentos y un abridor de botellas en la parte inferior. También hay una cascanueces cómodo dentro de las asas.

El acero de las hojas es muy afilado, mientras que los mangos están hechos de plástico duradero.

Las hojas son naturalmente resistentes a la corrosión. e igualmente apto para lavavajillas para una máxima higiene.

También se proporciona una cubierta de plástico para la cuchilla para mayor seguridad y protección cuando no está en uso.

Dimensiones: 21 x 9,5 x 1,5 centímetros

Material: acero inoxidable y plástico

Peso: 124 g

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  • ➊ DISEÑO MULTIFUNCIONAL ► Las tijeras de cocina de alta calidad se encuentran entre las herramientas de cocina más fuertes. Puedes usarlo para cortar de todo: pollo, aves, pescado, carne cocida o cruda, …
  • Premana Professional Coltellerie Sanelli La línea

Premana Professional de Coltellerie Sanelli es una producción total hecho en Italia, diseñado y construido para satisfacer a los profesionales de la cocina, perfecto para un uso diario y regular.

Esta tijeras de cocina en acero inoxidable tiene un alto poder de corte lo que lo hace ideal para cortes que requieren un esfuerzo considerable, el alambre tiene un perfil convexo diseñado para un uso profesional y resistencia al astillado.

La alta dureza y la buena flexibilidad la convierten en una tijera duradera y fácil de usar.

los mango ergonómico con un diseño moderno está hecho para ofrecer un uso que no cansa a quienes cortan.

El color rojo y verde facilita la identificación de las tijeras en el banco de trabajo, lo que garantiza una mayor seguridad para el usuario.

El mango con una superficie suave pero rugosa está diseñado para ser antideslizante y resistente a cambios bruscos de temperatura y a detergentes o agentes corrosivos.

Aptas para el lavavajillas también se puede esterilizar en ocasiones.

Dimensiones: 21,0 x 1,0 x 7,5 centímetros

Material: hoja de acero inoxidable; mango de goma termoplástica

Peso: 168 g

Tijera de cocina profesional Sanelli Premana, acero inoxidable, verde / rojo, 21.0×1.0x7.5 cm

  • Diseñado por computadora y cortado con láser, en dos piezas ensambladas con tornillos de acero inoxidable características excepcionales de resistencia y ligereza

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