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Las tablas de cortar forman parte de los elementos que deben estar presentes en toda cocina.
Son pequeños o grandes superficies de apoyo útiles cortar carne, pescado, verduras y cualquier otro ingrediente.
En el mercado hay muchos modelos fabricados con diferentes materiales. en esta guía le presentaremos los tipos, características de mejores tablas de cortar de 2022.
De esta forma te ayudaremos a elegir el mejor modelo de tabla de cortar que se adapte a tus necesidades.
Índice del artículo
Las mejores tablas para cortar mas baratas de 2023
Tipos de tablas de cortar
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Las tablas de cortar de cocina se pueden distinguir según material de los cuales están compuestos.
Tablas de madera para cortar
Las ventajas de estas tablas de cortar son numerosas, no solo tienen propiedades antibacterianas naturales pero, si están grabadas, con el tiempo logran curar los cortes de forma independiente.
Las mejores tablas de cortar que encontrarás son las de madera dura con grano y poros pequeños que serán más fáciles de limpiar.
Tablas de cortar de plástico
A diferencia del tablas de cortar en madera, cuando esos están grabados en el plastico no pueden curar los cortes, por lo que se convertirán más fácilmente en un punto de acumulación de bacterias.
Sin embargo, dado que el plástico no es un material particularmente delicado, es posible limpiar estas tablas de cortar con lejía o desinfectar por una limpieza más eficaz.
Sin embargo, cuando están muy desgastadas, estas tablas de cortar pueden soltar pequeñas virutas de plástico en los alimentos, por lo que es aconsejable reemplazarlas con frecuencia.
Existen diferentes tipos de tablas de cortar de plástico, por ejemplo las de un solo uso son más delgados y flexibles.
Tablas de cortar de vidrio
Estas tablas de cortar se encuentran entre las menos recomendadas, de hecho, a pesar de la hermosa estética, son muy frágiles y sujeto a roturas.
Además, la superficie dura del vidrio tiende a arruinar y dañar las hojas de los cuchillos. Las tablas de cortar de vidrio, por lo tanto, son más que nada utilizado con fines decorativos.
Tablas de cortar de silicona
Estas tablas de cortar son resistentes como el vidrio pero mucho más resistente, pueden tratarse con productos químicos y son capaces de curar cortes como la madera.
Tabla de cortar: características a evaluar
Una característica importante cuando se trata de tablas de cortar, particularmente en madera, son las poros.
los tamaño de poro son fundamentales, de hecho, los poros grandes facilitan el asentamiento de residuos de alimentos y bacterias, mientras que los poros más pequeños dificultan este proceso y por lo tanto garantizan una mayor limpieza de la tabla de cortar.
En el mercado puedes encontrar tablas de cortar de Diferentes formas, generalmente son rectangulares o redondos, pero también se pueden encontrar formas particulares que satisfacen mejor las necesidades decorativas.
- rectangular: Excelentes superficies de apoyo para masas, las más grandes, sin embargo, no son muy útiles
- redondo: con diámetro variable entre 20 y 50 cm, los más pequeños generalmente están equipados con un dispositivo giratorio y son muy recomendables como superficies de apoyo.
Respecto a las medidas:
- LA tablas de cortar de tamaño mediano tienen una longitud entre 30 y 50 cm y se adaptan fácilmente a cualquier tipo de uso
- LA tablas de cortar más pequeñas no superan los 25 cm de longitud, son principalmente adecuados para cortar embutidos y verduras pequeñas.
Ellos tambien existen tablas de cortar equipadas con cajones para recoger residuos y desperdicios durante el corte que pueden ser muy útiles para mantener limpia la superficie de trabajo mientras se preparan los platos.
¿Cómo elegir la mejor tabla de cortar del mercado?
Para elegir la mejor tabla de cortar es importante tener en cuenta algunos aspectos importantes:
- Resistencia es solidez: tener en cuenta la duración de la tabla de cortar y trabajar de forma segura sin riesgo de lesiones o dañar la superficie de apoyo.
- Estabilidad: es importante que la tabla de cortar no resbale sobre la base sobre la que está colocada
- Facilidad de limpieza: es importante elegir una tabla de cortar que sea fácil de limpiar para evitar la formación de moho y olores desagradables
- Superficie: debe ser resistente pero no debe dañar el filo de la cuchilla.
El material de la tabla de cortar también es un aspecto importante a considerar a la hora de elegir la mejor.
LA tablas de cortar de madera, independientemente del tipo de madera, requieren un cuidado cuidado, ya que la humedad podría deformarlas, es recomendable no dejarlas sumergidas en agua por mucho tiempo y tratarlas con aceites minerales.
Para el uso doméstico la forma recomendada es que rectangular y se recomienda elegir una tabla de cortar con ranuras a lo largo del perímetro para poder tratar los alimentos que liberan líquido sin mojar la superficie de la cocina.
Los pies de goma también son importantes para aumentar la estabilidad de la tabla de cortar en la superficie de trabajo.
los precio de las tablas de cortar se elevará según la calidad del material con el que se fabriquen, de hecho, para tablas de cortar en acero o maderas preciosas, se pueden alcanzar cifras elevadas, sin embargo, justificadas por la profesionalidad y resistencia que estas garantizan.
Ranking de las mejores tablas de cortar del 2023:
Tabla de cortar Toscana T&G Woodware
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los Tabla de cortar Toscana T&G Woodware está hecho de madera natural de acacia y viene con prácticos huecos para los dedos para agregar.
La superficie es higiénica y segura incluso para las hojas de su cuchillo. Es una tabla de cortar de tamaño mediano de 45 x 30 x 4 cm y muy fácil de limpiar, solo use un paño húmedo.
Este producto tiene excelentes críticas que te hacen adivinar el gran calidad de esta tabla de cortar.
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T&G Woodware – Tuscany – Tabla de cortar rectangular grande, con huecos para los dedos, en madera de cabeza …
- Hecho de madera de acacia natural
Tabla de cortar de madera preciosa Harcas
Esta tabla de cortar de madera de roble El grano fino de primera calidad es ideal para cortar y picar.
La tabla de cortar de roble tiene el tamaño de un cuchillo, ya que la conserva. calidad.
La madera de roble es muy fácil de limpiar y no libera linfa con el tiempo de esta forma la acumulación de bacterias.
Además de la clásica garantía de 30 días, Garantía de reembolso este producto también está cubierto por una garantía de 1 año.
los opiniones positivas que dejan los clientes que ya lo han probado son una prueba debuena elección que harás comprando esta tabla de cortar.
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Tabla de cortar madera preciosa Harcas. Tabla de cortar extra grande de 45 cm x 30 cm x 2 cm. Lo mejor para carne, …
- HERMOSA TABLA DE CORTE DE ROBLE. Esta tabla de cortar de roble se adapta a cualquier cocina, moderna o clásica. No solo es estéticamente atractivo, es sobre todo ideal para cortar, servir y …
Tabla de cortar Relaxdays con borde reversible
Dias de relax ofrece gran tabla de cortar de madera de bambú que, gracias a los tonos cálidos, encaja bien en cualquier cocina.
Gracias a las barras especiales en ambos lados, esta tabla de cortar es estable y antideslizante.
El producto, dada su robustez, es particularmente recomendado para cortar carne y es de tamaño modesto (45 x 38 x 2,5 cm).
La tabla de cortar Relaxdays es ecológico, fabricado con material renovable, fácilmente higienizable e ideal para cuchillos ya que no daña la hoja.
Excelente relación calidad-precio.
Oferta
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Relaxdays 10018882 Tabla de cortar con borde reversible, madera de bambú, 2,5 X 38 X 45 cm, marrón
- Tabla de cortar grande para su cocina – no más tablas de cortar pequeñas de las que todo cae – finalmente puede preparar el almuerzo y la cena sin ningún problema
Tabla de cortar de acero inoxidable OneClod
Hecho en Italia con un diseño elegante tabla de cortar OneClod en acero inoxidable cepillado garantiza una alta seguridad de uso.
El producto, de 50 x 47 x 0,1 cm, se entrega con una película que protege el lado satinado de la tabla de cortar y debe retirarse antes de su uso.
También se incluye un estera lavable para garantizar una mayor estabilidad en la superficie de apoyo y evitar el efecto resorte de las patas de goma.
Esta tabla de cortar es ideal para diferentes usos, no solo para cortar, sino también para el apoyo de platos calientes o servir platos en la mesa.
La tabla de cortar de acero inoxidable evita la contaminación o los residuos residuales y permite una limpieza avanzada.
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OneClod Tabla de cortar de cocina Tabla de pastelería de acero inoxidable satinado para amasar pizza, pan, dulces …
- ?? FABRICADO EN ITALIA Tabla de cortar con un diseño elegante, extremo superior en forma de L de 2 cm para dar valor estético y seguridad en el uso, Encimera de cocina profesional en acero inoxidable AISI 304 …
los Tabla de cortar Navaris es muy práctico y te permite ahorrar tiempo utilizando los contenedores presentes: uno para almacenar alimentos y otro para residuos si es necesario.
La superficie de madera de bambú es adecuada para cortar carne., verduras, frutas y pescado.
Este modelo es muy higienico: la parte de madera de bambú se puede lavar con agua y jabón, mientras que los recipientes de acero extraíbles se pueden colocar en el lavavajillas.
La superficie caja de almuerzo en madera de 41 x 28 x 6,5 cm mientras que los contenedores de acero de 26 x 19 x 4 cm.
La tabla de cortar Navaris es completamente natural y eco-sostenible.
Una tabla de cortar apta para cualquier persona y que seguro que cumplirá con tus expectativas gracias alExcelente relación calidad-precio.
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Tabla de cortar de madera de bambú profesional Navaris, con separador de residuos, bandejas de acero inoxidable y …
- PROFESIONAL: cortar, rebanar y picar en la cocina como un auténtico chef. La superficie de bambú es ideal para preparar cualquier alimento: desde carne hasta pescado, pero también frutas y verduras.
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