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¿Qué es una trituradora de hielo?
las trituradoras es una máquina particular de gran utilidad en el sector gastronómico.
Básicamente, sirve para hacer hielo en grano, utilizado para innumerables propósitos.
En el pasado, las máquinas trituradoras de hielo eran dispositivos de uso exclusivo industrial y profesional y debido a su gran tamaño era impensable tener una en casa.
Desde hace algún tiempo, la trituradora de hielo ha logrado entrar también en nuestras casas, convirtiéndose en un práctico y conveniente herramienta para el hogar, a veces incluso con un diseño elegante y particular.
El triturador de hielo, sin embargo, puede parecer un aparato destinado a un uso específico, en realidad es de gran ayuda en la creación de innumerables recetas.
De hecho, los famosos se pueden hacer granito Siciliano o el rascadores de tradición romana y deliciosa cócteles.
Pero el hielo de grano obtenido con esta máquina también se puede utilizar para recetas más inusuales, como platos de pescado crudoo para mantener vivo el color de algunas verduras después de ser escaldadas.
Por último, no puede faltar el hielo picado para hacer exquisitos batido de frutas y refrigere las botellas, servidas a la mesa en las cestas.
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Tipos de trituradora de hielo y características.
Básicamente yo rompehielos se dividen en dos categorías principales, haciendo referencia a diferentes modelos de varias marcas, más o menos conocidas.
La primera categoría se refiere a trituradoras de hielo profesionales.
Estos poseen un contenedor muy grande (pueden picar y almacenar hasta 20 kg de hielo en una hora).
Ellos tambien poseen uno estructura siempre de acero inoxidable y obviamente son muy voluminosos y pesados.
Finalmente yo trituradora de hielo para uso profesional, están equipados con motores eléctricos de alta potencia.
A diferencia de los profesionales, encontramos el trituradoras de hielo domésticas, que entró en uso recientemente.
Se trata de accesorios pequeños y muy ligeros, capaces de triturar cantidades mucho menores de hielo que las máquinas profesionales.
Estructuralmente están hechos de acero y plástico para ser más ligeras y fáciles de mover y, en este sentido, hay que recordar que se trata de máquinas mucho más compactas que las de uso profesional.
Obviamente, un tamaño y peso reducidosAdemás de una menor carga de trabajo, también hay un motor mucho menos potente que el de una máquina profesional.
Por tanto, tanto si se trata de una trituradora de hielo profesional como doméstica, el funcionamiento es casi similar, aunque en realidad existen modelos de trituradora de hielo que no tienen motor y por tanto se accionan manualmente.
Básicamente, una trituradora de hielo, sea lo que sea, tiene dos hojas de acero inoxidable, esencial para hacer el hielo granulado.
¿Cómo elegir una buena picadora de hielo?
Entre los innumerables modelos existentes en el mercado es necesario realizar un examen detenido de los diferentes tipos caracterizando trituradoras de hielo profesionales y domésticas, antes de elegir el aparato más adecuado a sus necesidades.
El primer tipo es el de trituradora de hielo eléctrica. Este es el tipo de trituradora de hielo más utilizado tanto en el ámbito profesional como doméstico.
Está equipado con un motor eléctrico ubicado en el cuerpo de la máquina, un recipiente para la recogida de hielo picado, una abertura con cuchillas de acero, para picar el hielo y un tolva donde poner los cubitos de hielo.
A menudo, este último está equipado con un cubrir, útil para la protección contra el polvo presente en el entorno circundante. Algunos modelos de trituradoras de hielo eléctricas pueden equiparse con funciones adicionales.
Una segunda tipología la dan las denominadas trituradora de hielo manual, que esencialmente realiza su función gracias a la ayuda de una manivela.
Esta máquina no tiene funciones particulares, aparte de la principal y normalmente ocupa menos espacio que los otros tipos.
los trituradora de hielo manual requiere esfuerzo físico y tiempos de picado más largos, sin embargo, tiene un costo mucho menor, en comparación con los modelos más sofisticados.
El tercer y último tipo a considerar es el de trituradora de hielo híbrida.
Es un modelo de trituradora de hielo equipado con un motor eléctrico y una manivela.
Los dispositivos de este tipo se consideran mucho más versátiles que los tipos que acabamos de describir, tanto que se adaptan muy fácilmente a circunstancias en las que no hay electricidad disponible.
los trituradora de hielo híbrida, estructuralmente es muy similar a la eléctrica.
La única diferencia es la manivela, que generalmente se coloca en la parte posterior del aparato y, en algunos casos, en un lado.
Allí versatilidad de estas máquinas está particularmente ligada a la necesidad del momento, por lo que, si necesitas picar pequeñas cantidades de hielo, puedes utilizar el modo de manivela, en lugar del eléctrico, para ser utilizado en grandes cantidades.
Sin embargo, a pesar de las grandes ventajas que puede aportar este aparato, los trituradores de hielo híbridos son los menos habituales en el mercado.
Ranking de las mejores trituradoras de hielo del mercado del 2023:
Mojito RGV Junior
Mojito Junior es un máquina trituradora de hielo eléctrica de la RGV, ideal para elaborar recetas frescas aptas para la época estival, como granitas, sorbetes de frutas, cócteles de diversa índole, pero también para acompañar platos de pescado crudo o fruta fresca de temporada.
La máquina está equipada con una tolva de plástico, donde verter los cubitos de hielo, un conducto en cuyo interior se encuentran unas palas de acero inoxidable aptas para triturar el hielo.
Cuenta con un motor eléctrico del potencia de 80W y, finalmente, un práctico recipiente de plástico transparente, adecuado para recoger hielo picado.
La estructura de toda la máquina está hecha de acero inoxidable y el botón de inicio se encuentra en la parte frontal de la máquina.
Mojito Junior es cómodo, fácil de usar, compacto y ligero (22 x 17 x 46 cm para 3,6 kg), por ello es una trituradora de hielo muy apreciada por quienes hacen un uso extensivo de este tipo de dispositivos.
Excelente relación calidad-precio.
RGV Mojito Junior – Trituradora de hielo eléctrica, 80 Watt, aproximadamente 20 kg / h, Acero inoxidable
- Botón de encendido
Gastroback 41127
Gastroback 41127 es un trituradora de hielo eléctrica con un diseño muy atractivo.
Está equipado con una abertura en la parte superior del dispositivo, dentro de la cual se encuentran cuchillas de acero inoxidable, útil para triturar hielo.
La abertura en sí está provista de un conveniente tapa de plástico transparente, útil para proteger las cuchillas del polvo cuando no se utiliza el aparato.
La máquina está equipada con un motor eléctrico con una potencia de 100 W, apto para triturar incluso cantidades moderadas de hielo.
Debajo de las palas hay un recipiente extraíble, de plástico transparente, útil para la acumulación del hielo hecho en granos.
Toda la estructura de Gastroback 41127 es hecho de acero cromado y tiene un botón de inicio ubicado en el lado izquierdo de la máquina.
Un triturador de hielo elegante, resistente y extremadamente funcional, apta para quienes se preocupan por la estética, pero también por la calidad y por tanto buenos resultados.
Excelente también en cuanto a la relación entre calidad y precio.
Gastroback 41127 Trituradora de hielo eléctrica 100 W
- Color plata.
Trebs 21114 3L
Trebs 21114 3L es un máquina trituradora de hielo eléctrica Adecuado para picar finamente tus dados y utilizarlos en la creación de los platos de verano más frescos y sabrosos.
También es ideal para preparar excelentes sorbetes de frutas, de granito codiciosos y dioses cóctel delicioso, para disfrutar en familia y para ofrecer a amigos y familiares.
La máquina está equipada con un embudo de plástico transparente en el que se pueden introducir cómodamente los cubitos de hielo y debajo del cual hay una abertura con el cuchillas de acero inoxidable, para picar los cubos.
Dentro del cuerpo de la máquina hay un motor con una potencia de 80 W, útil para el movimiento de las palas.
La parte inferior de la máquina cuenta con un gran cajón de plástico transparente y extraíble, de capacidad de 3 litros, en el que se acumula el hielo granulado.
Trebs 21114 3L es compacto y ligero (20 x 28 x 41,5 cm para 4 kg), además de fácil de usar.
Su buena relación calidad / precio, lo convierte en uno de los trituradores de hielo más vendidos del mercado.
Trebs Comfortice 21114 – Trituradora de hielo eléctrica, acero inoxidable, 3L
- Tritura 1 libra de hielo en 1 minuto
Domoclip Livoo DOM332
Livoo de Domoclip es la más compacta de las trituradoras de hielo eléctricas, para uso doméstico existente en el mercado.
Esto hace que sea fácil de transportar y usar en cualquier lugar. Este dispositivo está estructurado de una manera ligeramente diferente a las ya descritas.
Es decir, está dotado de un compartimento superior, en cuyo interior se ubican las palas de acero inoxidable, protegidas por una tapa de plástico transparente, un Motor eléctrico de 25 W de poder y un recipiente de jarra con una capacidad de 1,1 litros.
Livoo te permite picar el hielo en trozos grandes y finos, de acuerdo a tus necesidades, brindando la oportunidad de crear granizados frescos, excelentes cocteles y mucho más.
Trituradora de hielo eléctrica Domoclip DOM332 1.1L 25W
- Ideal para preparar sus cócteles granizados u otras bebidas refrescantes y servir o almacenar platos fríos
