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Batidora planetaria: los 5 mejores modelos calidad-precio

En esta guía te contamos algo sobre mezcladores planetarios con una clasificación final de la mejores 5 mezcladores planetario. Intentemos analizar los tipos, características técnicas y funciones de un buen mezclador según las necesidades y el uso a realizar.

Batidora planetaria: los 5 mejores modelos calidad-precio¿Buscas una máquina profesional de gran capacidad o algo más dinámico para tener en casa con posibilidad de alternar diferentes funciones para obtener diferentes productos? Descubra qué batidora se adapta mejor a sus necesidades como panadero, pastelero o simple amante de la cocina que quiere preparar deliciosos productos de pan, pasteles, etc.

Las mejores batidoras planetarias mas baratas de 2024

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Mezclador planetario: los distintos tipos

Una batidora planetaria tiene la característica de tener el bol que contiene los ingredientes de la masa, ya sea para pan, pizza u otra, que gira. Esto te permite mezclar los ingredientes uniformemente, por tanto para obtener una perfecta hidratación de la masa. Esta característica incide fuertemente en la calidad final de la masa, también porque facilita los procesos de fermentación. Veamos qué tipos existen y qué características técnicas debe tener un buen mezclador planetario.

Con la premisa de que el mezcladores planetarios, son en sí mismos una tipología de la gran familia de mezcladores, podemos identificar algunas diferencias que los distinguen entre sí. Por ejemplo, existen batidoras planetarias cuyo movimiento de cuenco está motorizado, mientras que en otros modelos el movimiento se produce por inercia, por lo que se mueve porque el brazo actúa como fuerza motriz en la masa. Entonces de nuevo podemos decir que algunos modelos más adecuados para uso doméstico, permiten el desmontaje de componentes como el bol y el gancho amasador, por lo que son desmontables, mientras que otros modelos, más grandes y de uso profesional, son fijos.

Funciones y características del mezclador planetario

Un mezclador planetario tiene la función de amasar. Algunos modelos permiten ajustar la velocidad al tratarse de robots polivalentes, que se utilizan para el procesado de diferentes tipos de masa y ofrecen un servicio más dirigido a la pastelería que necesita contar con una herramienta con funciones más dinámicas. Otros no lo permiten, ya que están diseñados para horneado profesional.

Un buen mezclador planetario tendrá algunos características técnicas que lo hacen, en términos de potencia y confiabilidad, a la altura del uso que pretendemos hacer de él. Entonces, un motor menos potente no será de menor calidad, simplemente sirve para diferentes usos. Algunas características a observar son la absorción expresada en Voltios y la clase energética a la que pertenece. En cuanto a los materiales, el plástico casi siempre no es un signo de calidad en este tipo de maquinaria.

Cómo elegir el mejor mezclador planetario:

Así que cómo elige el mejor mezclador planetario? Como hemos sugerido, ante todo es necesario entender cuál es el uso que se debe hacer del mismo y en consecuencia un análisis de las características técnicas como potencia, capacidad del depósito, funciones como regulación de velocidad, posibilidad de insertar diferentes herramientas como látigos de distintos tipos. , serán todos datos útiles para hacer un análisis cuidadoso antes de comprar.

Un ejemplo: si lo que necesitas es hacer un litro de nata montada o pizza de vez en cuando, una máquina de 10 kg no te servirá de nada, un robot multifunción de 5/6 litros será mejor para ese uso; mientras que, si eres un profesional que quiere hacer el pan para su ejercicio, seguro que la opción más adecuada será una batidora potente y fiable a partir de 5 kg.

Los 5 mejores mezcladores planetarios del mercado:

  • FAMAG GRILLETTA 5K – el mejor modelo

Batidora planetaria: los 5 mejores modelos calidad-precio

Allí FAMAG especializado en amasadoras profesionales. Claramente también es posible usarlo en un contexto doméstico, pero no esperes multifunciones, esta batidora planetaria hace una cosa y es buena: amasa cualquier tipo de masa.

Características técnicas: Transmisión de cadena indirecta de alta resistencia, potencia del motor 300 vatios reales; Amasadora de espiral fija con cubeta fija. Rejilla de seguridad.

Dimensiones: es una máquina profesional, las dimensiones con dimensiones compactas: 475 x 375 x 27 cm para un peso neto de 27 kg. Depósito con capacidad de 5 kg.

Funciones: es un mezclador puro, por lo que sin lujos, solo la confiabilidad es poder. Se enciende y apaga gracias a un interruptor lateral intuitivo con apagado rápido de seguridad. Cuando la máquina está en funcionamiento y la parrilla está levantada, se apaga automáticamente.

Material: Revestimiento de acero y chapa con pintura electrostática.

Pros: profesional, de alta fiabilidad. Gestiona las horas de trabajo sin necesidad de descansos.

Versus: componentes como el cuenco y el gancho no se pueden quitar.

Máquina de pan pizza 5 Kg Amasadora espiral profesional 5 KG para pan, pizza, galletas, …

  • Amasadoras en espiral Amasadoras para pan, batidoras para pizza, pasta, galletas, panettone de alta tecnología para acelerar la fase de mezcla de dulces y salados duros o blandos, para …
  • FAMAG GRILLETTA 10 KG

Esta es la hermana mayor del FAMAG 5KG, más grande y potente para trabajar mayores cantidades de masa.

Características técnicas: Transmisión indirecta por cadena de 3/8 con suplemento de dos correas de transmisión de alta resistencia. Potencia del motor de 350 Watt. Rejilla de seguridad, gancho y cuenco no extraíbles.

Dimensiones: A pesar de su potencia, las dimensiones también son accesibles para uso doméstico, por lo que tenemos: 53 x 30 x 43 cm, mientras que la tina tiene una capacidad de 13 litros.

Funciones: Al igual que su hermana menor, esta máquina no tiene lujos, está diseñada para amasar en un contexto profesional, que solo requiere confiabilidad y la capacidad de trabajar todos los días durante muchas horas al día.

Material: Revestimiento de acero y chapa con pintura electrostática.

Pros: profesional, potente y confiable. Muy simple de usar.

Versus: los componentes no son extraíbles.

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  • G3 FERRARI

Allí FERRARI es un automóvil híbrido en su uso previsto. Fiabilidad absolutamente profesional y características de potencia y diseño y sistema de funciones diseñado para uso doméstico. Es un\’amasadora planetario con una visión multifuncional para un uso específico en pastelería. Veamos las características técnicas.

Características técnicas: excelente potencia del motor con 1300 Watts nominales. Control de crucero híbrido, manual / electrónico. 5,20 litros de capacidad del bol. Se suministra con 2 batidores y un gancho para masa.

Dimensiones: dimensiones supercompactas: 37x20x34,5 cm; el bol tiene una capacidad de 5,20 lt.

Funciones: 8 velocidades de regulación para utilizar según el tipo de masa o si la utilizas como batidora para cremas más la función legumbres. Los componentes son cansados ​​y aptos para lavavajillas.

Material: enteramente en acero inoxidable.

Pros: versátil, compacto y al mismo tiempo potente y fiable.

Versus: no tenemos contras que destacar.

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G3 Ferrari – Batidora profesional Pastasì G20056 con cubeta de acero inoxidable

  • 1300W – 5,2 lt. capacidad –
  • Batidora planetaria SIRGE

Yo también\’batidora batidora planetaria SIRGE tiene una fuerte orientación hacia la repostería. En cualquier caso, cumple a la perfección su papel de mezclador clásico, ofreciendo potencia y fiabilidad. Las características técnicas son de una máquina absolutamente profesional con alma doméstica.

Características técnicas: 300 Watt de potencia con velocidad ajustable con un mínimo de 80 hasta un máximo de 680 g / m.

Dimensiones: las dimensiones están contenidas en la fórmula de la caja de 39x24x43 cm nominales. El bol para la masa es de 7 lt.

Funciones: 10 velocidades ajustables según necesidades. Batidor y gancho incluidos. Cubierta contra salpicaduras. Todos los componentes son extraíbles y aptos para lavavajillas.

Material: acero y plástico de alta resistencia.

Pros: potente y confiable.

Versus: no encontramos desventajas.

Mezclador planetario profesional de Sirge, batidor de crema batida, procesador de alimentos, 7 …

  • Potencia: 300 W – Movimiento planetario – Capacidad del recipiente: 7 litros
  • COCINAR MI SM – 1508

Allí COCINAR MI definitivamente esta ahímezclador planetario que sobre todo está diseñado para uso doméstico con un diseño refinado. Esto no quiere decir que no sea de calidad. De hecho, sus características técnicas son excelentes.

Características técnicas: Potencia de motor altamente respetable, bueno 1800 Watts, es un robot mezclador multifunción con buena capacidad y confiabilidad.

Dimensiones: dimensiones nominales de 428x280x360 con capacidad de cubeta de 7,20 lt.

Funciones: Regulación de velocidad con sistema híbrido manual / electrónico. Accesorios incluidos como espátula, gancho y batidor.

Material: metal y plastico.

Pros: multifunción muy potente y fácil de usar.

Versus: bastante voluminoso.

Cookmii Mezclador planetario multifunción profesional, 1800 W de capacidad, 7,2 litros, 6 velocidades, …

  • ★ Mezclador planetario profesional: 1800 W de alta potencia, 7,2 L de gran capacidad, más útil para restaurante, tienda de ptisserie.

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