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Bandeja de horno de silicona: los mejores modelos de cocina [ revisión ]

Mejores bandejas de horno de silicona del 2024

Bandeja de horno de silicona: los mejores modelos de cocina [ revisión ]

Los amantes de la cocina saben lo útiles que son las bandejas para hornear en la cocina., tanto para los amantes de la lasaña, los asados ​​con patatas o los postres, disponer de una sartén práctica y manejable es la mejor solución.

Además de las clásicas ollas de cocción de acero inoxidable, el mercado también tiene bandejas de silicona, especialmente utilizado para la elaboración de postres. En este artículo específicamente, le contaremos sobre las sartenes de silicona y te orientaremos en la elección del modelo que mejor se adapte a tus necesidades.

Sartenes de silicona: prácticas y ligeras

Bandeja de horno de silicona: los mejores modelos de cocina [ revisión ]

Los moldes de silicona para hornear son herramientas muy útiles en la cocina. A diferencia de las sartenes de hierro, las de silicona se caracterizan por su ligereza y su practicidad, resultando fácilmente adaptable a preparaciones de diferentes tamaños. Pero, ¿cuáles son los factores a considerar antes de comprar una sartén de silicona? Procedamos con un análisis más profundo.

Cómo elegir la mejor sartén de silicona

Para comprar la mejor sartén de silicona del mercado, el usuario debe evaluar varios factores diferentes. Primero el tamaño de la sartén. Un dispositivo más grande puede acomodar más comida, pero al mismo tiempo puede que no encuentre espacio dentro de su horno.

En segundo lugar, el peso de la sartén. Una sartén excesivamente pesada será incómoda y poco práctica, lo que obligará al cocinero a colar innecesariamente durante el transporte.

Finalmente, la calidad de la silicona y la resistencia a las cargas. La mejor sartén de silicona es aquella que permite que el material se deforme ligeramente y luego vuelva a su forma original sin mostrar los signos de la deformación en sí.

Precios

Hablando de precios, estos son súper asequibles dado el material ya barato; esto no significa que sean productos pobres, al contrario. De todos modos elija la bandeja de silicona que tenga una relación calidad / precio ventajosa es siempre la mejor opción. A la luz de esto, descubramos cuáles son las mejores bandejas de silicona del mercado a través de una guía detallada.

Las mejores bandejas de silicona: los 5 modelos recomendados:

  • Bandeja de silicona Levivo

Bandeja de horno de silicona: los mejores modelos de cocina [ revisión ]

Hablemos de uno bandeja de silicona de notable calidad es la producida por Levivo. Apta para una amplia gama de preparaciones, desde los postres más sencillos hasta las tartas más elaboradas, la sartén mide 33 x 23,5 x 6,5 centímetros. El peso total es de casi 400 gramos.

Desde el punto de vista de la ergonomía, la sartén es hecho con silicona de alta calidad. El material es perfectamente antiadherente, lo que permite al usuario despegar los alimentos de la superficie con mucha facilidad. Allí forma rectangular (con esquinas redondeadas) de Levivo permanece así incluso después de muchos usos: esta particularidad se debe a la presencia de un refuerzo metálico interno colocado en el marco de la sartén.

En cuanto a la practicidad del objeto, Levivo es capaz de soportar tanto altas temperaturas (+220 ° C) como bajas temperaturas (-20 ° C), lo que la convierte en una de las bandejas más sólidas del mercado. Esta es sin duda la ventaja más considerable de Levivo, a la que se suma la alta calidad de la silicona que la compone.

La desventaja más evidente, sin embargo, viene dada por el peso considerable de la sartén, que hace muy difícil moverla de una superficie de trabajo a otra.

En cualquier caso, la relación calidad / precio es excelente.

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  • Lavario-Serie de Levivo – Silicona de calidad con características antiadherentes: fácil desmoldeo
  • Bandeja de silicona Bestomz

La bandeja rectangular de silicona Bestomz mide 30 x 25 x 1,2 cm, dimensiones que hacen que el objeto pese poco más de 140 gramos.

Hecho completamente de silicona de grado alimenticio, apto para uso culinario, el Bestomz se puede lavar fácilmente en el lavavajillas. La superficie suave también permite un práctico lavado manual, lo que facilita la limpieza del estante horizontal. La silicona con la que se diseñó la sartén es sólida y perfecta para durar mucho tiempo. El color de la sartén es marrón, con tendencia al café.

En términos de ergonomía, Bestomz es digno de elogio por la posibilidad que tiene el usuario de manipular la sartén con la máxima seguridad, ya que está equipada con bandas laterales que facilitan su agarre (y consecuente transporte).

Otra ventaja considerable se refiere a la capacidad de la bandeja para reemplazar el papel de hornear: a pesar de no tener este último, de hecho, los usuarios pueden utilizar la sartén para almacenar alimentos, sin que estos se puedan pegar a la superficie horizontal del estante. Esto también se aplica sin tener que recurrir al uso de harina o aceite, utilizados para asegurar que los alimentos no se peguen a las superficies de trabajo.

Se puede ver una pequeña desventaja en el espesor reducido de la sartén, que es extremadamente delgada y aparentemente frágil.

Bandeja de horno rectangular de silicona BESTOMZ

  • Se puede utilizar para hornear fácilmente deliciosas piezas de tamaño uniforme con este tapete de silicona.
  • Bandeja de silicona Lekue

Entre las bandejas de silicona más atípicas encontramos la producida por Lekue. Allí La bandeja de horno mide 38,1 x 1,5 x 30 cm., para un peso total del cuadro de aprox. 230 gramos. Aunque fabricado en silicona, la peculiaridad del Lekue es su superficie perforada.

El Lekue, de hecho, está equipado con un molde microperforado, un detalle no indiferente para ser considerado infrecuente en las bandejas de silicona. La necesidad de presumir de un molde de este tipo deriva de la necesidad de cocinar los alimentos de formas alternativas, pero no menos válidas que la cocina tradicional.

Al cocinar en un molde microperforado, las pastas, panes y cualquier otro producto horneado obtendrán un dorado completamente diferente, con costras superficiales que, por ejemplo, serán mucho más crujientes. Esto se debe al hecho de que el calor del horno penetrará en los alimentos en puntos alternos, sin afectar la calidad de los productos en sí.

Lekue – Molde para pizza de silicona perforada

  • El pan es un alimento básico que necesita. Es bajo en grasas y alto en fibra, aportando carbohidratos, proteínas, minerales y vitaminas.
  • Bandeja de Silicona Cmp

UN bandeja de silicona digno de mención es el elaborado por CMP. La sartén se vende en tres colores diferentes (rosa, azul y gris), según tus necesidades en cuanto a estética y diseño.

Sus dimensiones son 27 cm en el lado corto y 37 en el lado largo. Desde un punto de vista práctico, la cocción en la bandeja CMP se puede completar en 10 minutos, un valor ligeramente variable según la consistencia de las pastas alimenticias.

Como en otros moldes para hornear de silicona, el CMP cuenta con una espesor bastante reducidoo, que podría ocasionar problemas de seguridad al transportar alimentos. Otra desventaja relacionada con el producto es su excesiva flexibilidad: a diferencia de otras bandejas de silicona, el CMP resulta demasiado flexible, fácil de deformar y particularmente sujeto a la acción de las manos.

El suyo es digno de alabanza resistencia a altas temperaturas, en línea con los valores ya mencionados para la bandeja Lekue.

CMP, Bandeja de silicona para preparar dulces, colores surtidos

  • Ideal para preparar fácilmente sus bizcochos dulces o salados
  • Bandeja Silicona Guardini

Al llegar a la última parte de nuestra guía de compra, nos encontramos con un modelo con una forma diferente. Comparado con las bandejas anteriores, de hecho, el Guardini es con forma redondeada, lo que lo convierte automáticamente en un molde para pasteles completo.

También fabricada en silicona, la sartén Guardini tiene un diámetro de aproximadamente 24 centímetros. La altura del objeto es de 4,5 centímetros, para un peso total que no supera los 150 gramos. El marco de silicona permite una buena deformación en el caso en que sea necesario agrandar sus dimensiones, dando cabida a tortas y preparaciones que, por necesidades culinarias, superen el tamaño máximo permitido del diámetro Guardini.

Sin embargo, esto puede entenderse como un arma de doble filo. La deformación de la silicona permite ensanchar el diámetro (aunque sea ligeramente) para proceder a la cocción de diferentes alimentos, pero al mismo tiempo reduce la resistencia a la carga de la propia sartén.

Desde el punto de vista de la ergonomía, la sartén se puede manejar con extrema sencillez. Se agarra fácilmente incluso con guantes de horno, para no quemarse después de una cocción prolongada. La ventaja de Guardini, por tanto, viene dada por la posibilidad de colocar en su interior preparaciones de diferentes tamaños; al mismo tiempo, sin embargo, existe el riesgo de que la silicona pierda su elasticidad, llegando a deformarse excesiva e irreversiblemente.

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