El mercado de las cafeteras espresso es un lio morrocotudo. Yo estuve mirando y mirando. A ver qué cafetera express era mejor, cual hacía mejores capuccinos, que se me ajustara el precio y sobre todo que fuese lo más pequeña posible ya que mi cocina es tamaño mini.
Al final después de buscar di con la cafetera Dedica EC685 de la marca Delonghi y aquí os vamos a destripar todo lo bueno que tiene esta cafetera y que opinión tengo de ella. Llevo un año usándola y te puedo adelantar que estoy encantado.
Índice del artículo
- 1 Características técnicas de la Delongui Dedica EC 685
- 2 Cafetera expresso pequeña pero matona
- 3 ¿Qué tal prepara el café?
- 4 3 filtros distintos para cada una de tus necesidades
- 5 ¿15 bares es suficiente?
- 6 Fácil de usar, 3 botones y listo
- 7 Vaporiza la leche y calienta bebidas
- 8 Fácil de limpiar
- 9 Ventajas y Beneficios de la cafetera Delongui dedica
- 10 Desventajas
- 11 Opiniones
Características técnicas de la Delongui Dedica EC 685
- Dimensiones: 33 x 14.9 x 30.3 cm
- Peso: 4,2 kg
- Capacidad: 1 lt
- Tipo de filtro: café en polvo y cápsulas compatibles con ESE
- Potencia: 1350 vatios
- Presión: 15 bar
- Longitud de café ajustable con función Flow Stop
- Sistema Thermoblock
- Capuchinador ajustable
- Apagado automático
- La presión de 15 bares crea un espresso con un rico aroma y una espuma de color nuez en la parte superior
- La tecnología Thermoblock calienta el agua en 35 segundos a la temperatura exacta para preparar un espresso óptimo
- Capuccinatore con rotación 360 grados para espumar de leche y crear capuccinos óptimos, macchiatos o caffè lattes
Cafetera expresso pequeña pero matona
Yo quería una cafetera express para poder hacerme mis cafés, con grano molido, con la espumita típica de los cafés de los bares y poder vaporizar la leche.
Todo esto lo cumple perfectamente la Delonghi Dedica EC 685 y puedo afirmar sin problema que es la mejor cafetera expresso que hay en el mercado si tienes poco espacio en la cocina.
Ojo y digo expresso que no sea de cápsulas. Claro que hay cafeteras mas pequeñas que esta, pero no son expres automáticas.
Encontrarás las típicas de goteo de toda la vida y las manuales expreso que consiste en tu mismo darle fuerza con una palanca y las de cápsulas que te hacen un apaño, pero si eres cafeter@ como yo al final se te queda corto.
El único espacio que me quedaba en la cocina para una cafetera era un mocheta de 24 cm y esta cafetera cabe perfectamente de lado ya que de ancho mide 15 cm.
Os pongo la oferta del calentador de Russel Hobbs por si queréis echarle un vistazo:
- Hervidor compacto con una capacidad de 1 litro
- Zona de ebullición rápida
- Indicador de 1/2/3 tazas
¿Qué tal prepara el café?
¡¡Pues rico rico!! Obviamente depende del café que le eches, pero en general he hecho pruebas con varios tipos, tanto yo mismo moliendo el grano, como comprado molido y me ha encantado la calidad.
Sale la típica cola de ratón, de forma constante y el café sale bien caliente y espumoso. Esta cafetera sabe sacar perfectamente el aroma y el sabor intenso que todos buscamos.
3 filtros distintos para cada una de tus necesidades
Trae 1 cazo para una dosis de café, otro de mayor tamaño para hacer dos cafés o uno muy intenso y por último otro cazo para usar las cápsulas E.S.E que son las cápsulas de papel que parecen bolsitas de té pero redondeadas.
Los cazos se meten con el giro de palanca de las cafeteras tradicionales de los bares y son muy fáciles de sacar y limpiar el filtro de los cazos.
¿15 bares es suficiente?
Si, mas que suficiente, no te lies con eso, vas a encontrar en el mercado cafeteras que si ochocientosmil bares y demás historias. Para que un capuccino sea considerado capuccino con 9 bares es suficiente.
Las cafeteras del bar tienen 9 bares lo que pasa es que usan bombas rotativas que ejercen la misma presión independientemente de la cantidad de agua. Son mas grandes y pueden tener este tipo, pero en una cafetera doméstica no cabe este motor.
Las cafeteras de casa suelen tener en tre 12 y 15 bares de presión y su bomba es vibratoria y por ello necesitan más presión para compensarlo ya que en el proceso pierden bares de presión.
No vas a encontrar diferencias por mucho bares que tenga tu cafetera, con 15 o 12 es suficiente. La cafetera Delongui es una cafetera de bomba tradicional y funciona de maravilla con sus 15 bares.
Fácil de usar, 3 botones y listo
Ni rollos de paneles electrónicos ni táctil ni na. Yo quería algo muy sencillo y con solo 3 botones se programa todo.
Tiene un botón para un café, otro botón para hacer dos cafés y el tercero es para activar el modo vaporizador de la leche. También tiene una palanca para permitir la salida del vapor por el pitorro cuando quieras vaporizar la leche.
Puedes cambiar la duración y temperatura del café
Luego con el manual en la mano puedes cambiar la duración del tiempo en el que el café salga, y la temperatura del café. De base el tiempo está a mi gusto bajo así que lo programe para que durará unos cuantos segundos más. Eso va a tu gusto y depende del café que le eches.
La programación manual funciona apretando unos segundos los botones que te indica el manual, no tiene complicaciones y viene bastante bien indicado.
Se apaga automáticamente a los 9 minutos
Por último a un lado tendrás el botón de encendido y apagado, si se te olvida apagarlo la propia cafetera termina apagándose a los 9 minutos. También puedes programar entre 3 opciones cuantos minutos quieres que se apague.
Vaporiza la leche y calienta bebidas
Tiene una lanza a un lado de la cafetera para poder vaportizar la leche. Tiene bastante recorrido y tiene dos funciones; vaporizar la leche o el modo solo calentar la leche.
También si le das al botón de vaporizar pero no giras la palanquita que tiene para permitir salir el vapor directamente soltará agua caliente para la preparación de infusiones.
El pitorro de la lanza se quita muy fácil y se limpia sin problema. Yo lo saco una vez a la semana y después de cada uso le paso un paño como hacen en los bares.
En la parte superior se encuentra el calentador pasivo de tazas, pones la taza arriba y se supone que mantiene el calor y calienta la taza. Tiene espacio para dos tazas, yo lo dejo ahí mientras preparo la leche.
Fácil de limpiar
Fácil de limpiar y mantener, la bandeja de goteo se puede quitar y tiene un indicador de nivel. Sube cuando haya líquido en la bandeja pero si tienes cuidado es muy raro que termine esa parte llenándose de líquido. Una vez ha dejado de echar café, apenas caen unas gotas.
Ventajas y Beneficios de la cafetera Delongui dedica
- El diseño me encanta, los acabados son muy elegantes. No es el típico mazacote que pones en la cocina, queda elegante y hasta decora el espacio.
- Al ser tan estrecha permite colocarla en cualquier sitio. Es la cafetera expresso mas pequeña que conozco.
- La calidad de los materiales es muy buena, Delongui es una marca muy conocida y eso te da una confianza en sus productos.
- Fácil de usar para los que no quieren parafernalias de botones ni paneles. Apretar el botón y listo.
Desventajas
- La parte de arriba se supone que es para calentar las tazas pero en realidad no hace gran cosa. Yo las pongo ahí arriba mientras vaporizo la leche pero mas bien es para conservar el calor y para tener un sitio donde ponerla.
- Otro contra es el precio, es un poco mas cara que otras expresso pero es que el diseño me chifla y no vas a encontrar cafetera expresso más pequeña que esa.
- Hay tazas que no caben bien debajo de la boquilla donde sale el café. Y si pones dos tazas tocan una con la otra. No obstante se puede quitar la parte de abajo y entonces ahí si que me cabe una taza mas alta. Lo ideal sería que usaras las tazas típicas que ponen en los bares cuando pides un café con leche. Las tazas típicas cilíndricas de desayuno caben sin quitar la parte de abajo.
Opiniones
En mi opinión la cafetera cumple perfectamente su función. El café que hace sale bastante cremoso y a mi personalmente me gusta mas que el que sirven en los bares. Yo me muelo el café y todo con un molinillo eléctrico. Este es el que uso y me va genial:
- SUPER POTENCIA: KYG molinillo de café con cuchillas de super potencia de 300 vatios, tiene lo necesario para hacer del molido de...
- ¡100% LIBRES DE BPA!: Creado en materiales de durabilidad y calidad, las filosas cuchillas y su cuerpo son de acero inoxidable,...
- MECANISMO DE SEGURIDAD: Pulsador de diseño ON/OFF, presionar el botón por tanto tiempo se desee y al soltarlo, se apaga. Se...
Me encanta como queda en la encimera, su diseño es como retro y a la vez moderno, yo me la pille en rojo que tiene ese toque vintage muy chulo. Es estrecha por lo que facilita encontrarle un hueco en la cocina y como dije hay opciones mas pequeñas pero entonces ya te irías a las de cápsulas.
Esta cafetera es fácil de usar, pones la cantidad de café en el cazo, lo prensas un poco con la cuchara especial que viene con la cafetera y lo pones en la cafetera con el giro de palanca, igual que la de los bares. En menos de 30 segundos tienes el agua caliente y lista para echar el café.
Sin duda recomiendo la cafetera Delongui dedica EC 685. A día de hoy es la mejor cafetera espress de gama media que vas a encontrar en el mercado, ¡pequeña pero matona!
- La presión de 15 bares crea un espresso con un rico aroma y una espuma de color nuez en la parte superior
- La tecnología Thermoblock calienta el agua en 35 segundos a la temperatura exacta para preparar un espresso óptimo
- Capuccinatore con rotación 360 grados para espumar de leche y crear capuccinos óptimos, macchiatos o caffè lattes
